خلال سیب زمینی سرخ شده ب.آ (750گرم)
برند : ب.آ
تعـــــداد :
69,000 58,000 ریال
توضیحات

خلال سیب زمینی نیمه سرخ شده منجمد (French Fries) به قطعاتی از سیب زمینی با اشکال متفاوت که مراحل فراوری، نیم پز شدن، خشک شدن، نیم سرخ شدن و انجماد را پشت سر گذاشته اند، گفته می شود. ************* روش آماده سازی بدون روغن: درصورت تمایل داشتن به مصرف کم روغن می توانید خلال ها را در فر (یا فرمایکروویو) بدون روغن در مدت زمان کوتاهی آماده نمود و با اضافه‌کردن چاشنی مورد نظر میل نمائید . (برای جزئیات بیشتر می توانید به دستورالعمل آماده سازی مندرج در پشت بسته بندی محصول مراجعه نمایید). روش سرخ کردن در روغن: خلال ها باید بصورت کاملاً منجمد در روغن داغ با دمای 180°C (360°F) وارد شده و با توجه به دستورالعمل پشت بسته بندی به مدت زمان لازم سرخ شود. بعد از خارج کردن خلال ها از روغن در صورت تمایل می توان به آن نمک یا ادویه های دیگر را اضافه کرد. ************ مزایا: -بعد از سرخ شدن رنگ یکنواختی دارد. به علت بازرسی های مکرر در طول فرآیند تولید بدون آفت زدگی و آسیب های برخاسته از بیماری های گیاهی است. با بکارگیری تکنولوژی انجماد سریع (IQF) تمامی ارزش غذایی آن حفظ شده است. بعلت کنترل های میکروبی بر روی ماده اولیه و در طی فرآیند کاملاً از نظر بهداشتی سالم است. ضمن برخورداری از سهولت اماده سازی موجب صرفه جویی قابل توجهی در زمان می شود. برش ها کاملاً یکنواخت و یکسان می باشد. مغزدار و توپر است که نشان دهنده جذب کمتر روغن است. تا یک ساعت پس از سرخ شدن شکل ظاهری خود را حفظ کرده و تغییر حالت نمی دهد. بدون هیچگونه ماده نگهدارنده ای به مدت 18 ماه در فریز قابل نگهداری است . برای تهیه 1 کیلوگرم حدود 2/5 کیلوگرم سیب زمینی خام مصرف می‌شود که این نشان دهنده جداسازی کامل ضایعات است. یکی از مهمترین مزیت ها جذب کمتر روغن می باشد که علت آن استفاده از سیب زمینی های با ماده خشک بیشتر و رطوبت کمتر است.

ویژگی ها
شرایط نگهداری
0 نظر ثبت شده است